Hoje, quero mostrar uma receita muito saudável para toda a família, pois, de uma maneira deliciosa, inclui dois alimentos que todos devemos consumir com frequência: por um lado, peixe azul e, por outro, legumes e verduras. Está Receita de salmão com creme de legumes Ele possui todos esses elementos e é tão rico que, sem dúvida, você será perguntado repetidamente.
Se adicionarmos a essas vantagens que podemos prepará-lo em menos de 15 minutos, certamente muitos de vocês já estarão dispostos a descobrir como prepará-lo. Isso sim, Tenha cuidado, porque se demorar pouco para se preparar, menos ainda será preciso para ver como desaparece do prato.
Ingredientes para 4 pessoas
- 4 fatias de salmão (lombo, fatias a gosto), frescas ou congeladas, 1/2 cebola, 1/2 alho-poró, 1 tomate, 1/2 pimenta, 3 colheres de sopa de tomate frito e 200 ml de creme líquido
Como fazer salmão com creme de legumes
Esta receita nos permitirá distribuir os restos de vegetais que temos na despensa ou a geladeira Por quatro porções, cortamos todas as que listamos em pedaços pequenos e as colocamos em uma panela com quatro colheres de sopa de azeite, deixando cozinhar por cerca de dez minutos.
Nesse tempo, limpe as fatias ou fatias de salmão fresco ou descongelados anteriormente e remova a pele e os espinhos que encontramos, cortando o peixe em pedaços cúbicos de aproximadamente 2 cm de lado. Não importa que existam alguns maiores e outros menores.
Quando o vegetal é escalfado, adicione o tomate frito e metade do creme, passando para um copo alto para esmagá-lo com a batedeira e obter um creme macio. Enquanto isso, colocamos as fatias de salmão em uma panela grande sem óleo e as douramos levemente.
Cubra o peixe com o molho picado e passe por uma peneira, espremendo com uma concha e adicione o restante do creme, mexendo e dando uma última fervura até que o creme fique fino e homogêneo.
Tempo de processamento | 15 minutos
Dificuldade | Muito fácil
Degustação
Está Receita de salmão com creme de legumes É perfeito como prato principal na hora do almoço e você pode acompanhá-lo com um pouco de arroz branco ou batatas cozidas, para fazer um prato mais completo. Certamente será um dos pratos favoritos de toda a família.
