Continuamos mais uma semana preparando receitas para ajudá-lo com o café da manhã e lanches dos pequenos. Nesta ocasião, faremos alguns biscoitos de abóbora em forma de ursos Tenho certeza que eles serão seus favoritos em breve.
O interessante dessa preparação é que vamos usar abóbora entre os ingredientes e, assim, obteremos pães mais saudáveis, mais esponjosos e com um ótimo sabor doce, muito semelhante ao que obtivemos com os ingredientes. pastelaria de cenoura. Um bom truque para ter mais vegetais.
Ingredientes para fazer 16 biscoitos com ursos froma
- 2 ovos, 150 g de abóbora descascada, 150 g de açúcar, 150 g de farinha, 50 g de manteiga, 1/3 de envelope de fermento químico e um molde de silicone em forma de urso. Também doces de chocolate e açúcar para decorar.
Como fazer biscoitos de abóbora em forma de ursos
Começamos a bater os ovos com o açúcar por cinco minutos com a ajuda das varas. Descasque bem a abóbora, retire as sementes e pesamos 150g. Cozemos por 5 minutos no microondas.
Em uma tigela grande, colocamos os ovos batidos com o açúcar e incorporamos o manteiga derretida, a farinha com o fermento e finalmente a abóbora esmagada como purê.
Bata bem a mistura e preencha os moldes que vamos usar, assando por alguns 35 minutos a 160º. Em seguida, deixe esfriar antes de decorar. Derreta 25 g de cobertura de chocolate e encha uma pequena garrafa para lidar melhor com a gente.
Colocamos alguns pontos de chocolate para fazer os botões e também usamos chocolate como cola para colar os olhos e a boca que são bolas de açúcar e corações. Terminamos pintando as pontas dos olhos e a linha da boca com um marcador de comida ou com mais chocolate.
Tempo de processamento | 40 minutos
Dificuldade | Fácil
Degustação
Estes biscoitos de abóbora com ursos, você pode fazê-las com qualquer molde que você tiver, decorando o modelo escolhido de acordo, não é necessário procurar esse mesmo molde. O bom é que você se acostuma a fazer os salgadinhos das crianças em casa, evitando doces industriais. Para apreciá-los, nada melhor do que acompanhá-los com um bom copo de leite.
