Preste atenção em mim. Não pare de tentar isso Receita de bolinhos de frango e milho para toda a família, que você vai adorar e, acima de tudo, que fará com que você fique ótimo com todos que o experimentarem pelo seu sabor delicioso e textura surpreendente.
A graça que esses bolinhos têm que nós vamos cozinhe sem gorduras no forno é que por dentro eles parecem croquetes e, como você verá abaixo, eles são preparados sem nenhuma dificuldade. Tenho certeza de que eles serão um sucesso em suas casas, como foram nas minhas.
Ingredientes para 4 pessoas
- 12 bolachas, 1 peito de frango, 100 gr de milho enlatado, 1 colher de sopa de farinha, um copo de leite, 1 ovo, sal e noz-moscada
Como fazer bolinhos de frango e milho para toda a família
Começamos fritando levemente o peito de frango cortado em pedaços pequenos. Depois de mudar de cor, tiramos da panela e removemos o óleo de fritar. Com a ajuda de uma tesoura, corte o peito de frango frito em pedaços pequenos tamanho semelhante aos grãos de milho.
Retornamos o peito já cortado na panela, próximo ao milho e acrescentamos a colher de farinha, mexendo para que ele se integre à comida fazendo uma massa grossa. Nós gradualmente incorporamos o leite, em pequenas esguichos, permitindo que ele seja absorvido pela farinha enquanto mexe. Pouco a pouco, uma espécie de bechamel grosso, sem grumos.
Quando quisermos, retificamos o sal, se necessário, acrescentamos uma pitada de noz-moscada e deixamos esfriar em um prato como se estivéssemos preparando croquetes. Quando a massa está fria, colocamos pequenas porções no centro de bolachas empanadilla que fechamos e envernizamos com ovo batido.
Asse as empanadillas a 180º por alguns minutos, até obter uma apetitosa cor dourada. Desligue o forno e deixe repousar cinco minutos antes de servir. Cuidado para que o bechamel mantenha muito calor para que ninguém queime.
Tempo de processamento | 30 minutos a mais de resfriamento de massa Dificuldade | Fácil
Degustação
Você é bolinhos de frango e milho para toda a família Eles são muito bons feitos na hora, mas também admitem serem levados a frio ou a um leve reaquecimento no forno ou no microondas convencional, se sobrar algum. Tome-os como prato principal, como jantar ou até como aperitivo e você entenderá rapidamente por que gosto tanto deles.
