O Ministério da Agricultura, Alimentação e Meio Ambiente (MAGRAMA) organiza, entre os dias 10 e 14 de dezembro, a "Semana do Peixe", uma iniciativa que busca promover o consumo desse produto.
Esses tipos de atividades são muito necessários e podem ajudar a aumentar a conscientização da população em geral, e especialmente das mais jovens. E é que parece que a dieta de nossos filhos não contém peixe suficienteDe fato, há pouco tempo comentamos que (de acordo com uma pesquisa da Eroski Consumer), as crianças espanholas que consomem as rações recomendadas de peixe representam apenas 35% da amostra. Entre as iniciativas da “Semana do Peixe” está um exposição formativa na clarabóia do Ministério da Agricultura, Alimentação e Meio Ambiente (Paseo Infanta Isabel, 1). De manhã, cerca de 500 crianças em idade escolar aprenderão sobre produtos da pesca, entenderão seu habitat e apreciarão seu consumo, através de quatro cantos temáticos, que serão explicados por monitores especializados.
O peixe é um alimento incluído na dieta mediterrânea que representa um estilo de vida e um modelo alimentar variado, equilibrado e saudável
Você quer saber o que é a Semana do Peixe?
Atividades de treinamento
Haverá uma exposição de treinamento localizada no MAGRAMA, será composto por quatro cantos temáticos (barcos e arte de pesca, aquicultura, peixe e peixe). As crianças em idade escolar visitarão o show de manhã e após o passeio, tomarão café da manhã em um espaço recriado como se fosse o fundo do mar, provando mini sanduíches com atum e sardinha, suco e leite. Por fim, os jovens verão o filme "O Peixe Desejado", sobre uma criança que não gosta de peixe.
A exposição será aberta ao público em geral das 16 às 18h30, e muitos outros eventos paralelos ocorrerão como projeções de vídeo, oficinas ou degustações.
Como complemento para alcançar a divulgação desta campanha em nível nacional, elas serão desenvolvidas oficinas educativas em centros educacionais das Comunidades Autônomas de Madri, Ilhas Canárias, Múrcia, Extremadura, Andaluzia, Castilla-La Mancha, Astúrias, Navarra, Valência e Ilhas Baleares.
Degustações nos mercados e visitas a Mercamadrid
Por outro lado, serão realizadas degustações em vários mercados municipais de caldeirada de peixe, cozida com peixe imperador, lula, robalo, mariscos pequenos e carne de mexilhão. Os cidadãos também receberão informações sobre a importância de comer peixe para uma dieta saudável.
Eles também acontecerão Visitas guiadas dos responsáveis pelas cantinas escolares da Comunidade de Madri a Mercamadrid. Lá, você poderá conhecer em primeira mão o processo de rastreabilidade dos produtos da pesca e como funciona o mercado mais importante de produtos frescos na capital.
Por que esse interesse em promover o consumo de peixe?
A composição de nutrientes faz com que seja um alimento muito completo que fornece proteínas, gorduras, vitaminas e sais minerais. A contribuição de minerais (iodo, fósforo, magnésio e até cálcio) o torna um elemento insubstituível da dieta. Também no peixe azul estão os ácidos graxos ômega 3 da série.
Por outro lado, já sabemos que ele não tem muita aceitação entre algumas crianças, porém nós, pais, devemos tentar oferecer pelo menos três vezes por semana, sendo quatro porções semanais a quantidade ideal.
Este é sem dúvida um programa muito útil e interessante que provavelmente encontra eco em outras comunidades autônomas (se você ainda não o fez). E todos devemos tomar consciência da importância de uma dieta saudável e equilibrada.
