Juanita Herrera é co-proprietária da Tartarte e essa empresa é (como anunciado na web e no blog) um exemplo claro de criatividade em doce. Eles podem fazer bolos de diferentes recheios, muffins de vários tamanhos e sabores e biscoitos com infinitas formas e cores, mas por muito pouco tempo são ainda mais conhecidos por terem ganho o Primeiro Prêmio no Concurso Nacional de Expotarta, e fizeram isso com a preciosidade O que você vê no cabeçalho?
No tártaro, eles recebem ordens diferentes e são capazes de elaborar um resultado muito especial apenas estudando a pessoa a quem o presente será direcionado. Tortas ou biscoitos personalizados e elaborados com açúcar alcançar um resultado atraente para manter um bom gosto e melhor memória.
Juanita estudou design gráfico e ilustração em Bogotá e completou seu treinamento em Madri. Uma profissão que conseguiu se conectar maravilhosamente com a arte de fazer bolos que você adquiriu estudando, observando e conhecendo ingredientes e materiais. Pode ser que sua mãe, uma ótima cozinheira em casa e intitulada Haute Cuisine, o germe desse hobby se transformou em um projeto criativo e inovador, também possa ser “a garota” que ela certamente carrega por dentro e as memórias de uma infância adocicada com bolos, ou quem sabe! Certamente essa mulher sentiu em algum momento a necessidade de trocar lápis por pincéis açucarados.
O que você encontrará no Tartarte?Sem dúvida, este site é pura inspiração, mas também é um convite para dar a ideia que devemos dar ao nosso filho, nosso parceiro ou nossos pais, a partir daí tudo está nas mãos de Juanita. Plasmar em um bolo que depois de admirar desaparecerá em nosso paladar não é fácil, mas o trabalho por trás de cada trabalho torna isso possível.
Esboços, modelos, estruturas, cores, bolo, chocolate ... combinam sabiamente para dar origem a qualquer um dos bolos, muffins ou biscoitos que você pode ver nas fotografias.
Os sabores para bolos podem ser chocolate (chocolate com nozes ou lascas de chocolate branco ou preto), baunilha, iogurte, iogurte com limão, coco, limão com papoula, cenoura, canela, laranja ... e aceitamos pedidos e sugestões .A cobertura é feita em quase 100% dos casos em fondant, uma pasta de açúcar que permite criar impressões, figuras com volume etc.
Os sabores para encher os bolos e cobrir os cupcakes, cobertura de queijo, nuvens, limão, chocolate, framboesa, laranja, pistache, baunilha, doce de leite, creme de manteiga de coco ou chocolate.
Os sabores de cupcakes, chocolate e batatas fritas, chocolate, baunilha, limão com recheio de limão, limão com papoula, iogurte, canela, cenoura, biscoitos, mirtilos, pistache ... ou o que você pedir!
Depois de ler esta descrição, ficamos com água na boca, mas também admiramos essa mulher empreendedora, capaz de fazer todos os trabalhos colocando paixão e profissionalismo.
Se você deseja solicitar um emprego, consulte o email [email protected]. Os preços não são fechados, porque no Tartarte eles se adaptam às necessidades e ao orçamento de cada cliente, e cada trabalho deve ser pago em 50% do total antes da entrega.
Podemos ter dado mais de uma ideia para um presente muito especial que você deseja fazer, mas, acima de tudo, lembre-se de que você deve solicitar os produtos com pelo menos 12 dias de antecedência.
Imagens | Tarte
Mais informações | Site da Tartarte, blog da Tartarte
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