O leite é um alimento que desempenha um papel importante. papel importante na alimentação infantil. Contém um alto valor nutricional e é uma fonte abundante de cálcio, um mineral necessário para a formação e manutenção do esqueleto e dos dentes.
Há crianças que recusam leite porque não gostam, então não beba leite ou beba muito pouco. Durante os primeiros seis meses, o leite é o único alimento para o bebê, que complementa com novos alimentos que são introduzidos na dieta. Embora posteriormente o leite não seja indispensável, é um excelente alimento, principalmente fonte de cálcio.
Portanto, se a criança não bebe leite, devemos substituir essa ingestão de cálcio por outros alimentos ricos neste mineral. Atento ao seguinte dicas para a criança que não quer beber leite.
Necessidades de cálcio em crianças
O cálcio é um mineral vital na fase de crescimento. É essencial para a ossificação esquelética, mas também intervém em outras funções não menos importantes como coagulação sanguínea, contração muscular e transmissão de impulsos nervosos.
Recomenda-se uma ingestão diária de cálcio de 400 mg nos primeiros seis meses, 600 mg no segundo semestre, 800 mg no período entre 12 meses e 10 anos e 1.200 mg na adolescência. Isso é equivalente a entre duas e quatro porções de produtos lácteos por dia, de acordo com a idade.
Para se ter uma idéia, um litro de leite de vaca fornece 1200 mg de cálcio.
Outros alimentos que contêm cálcio, além de leite
O cálcio não pode ser encontrado apenas no leite, existem outros alimentos que o contêm.
É encontrado, é claro, em derivados de leite como iogurte ou queijo em todas as suas variantes.
Mas também é encontrado em outros que consideramos menos alguns peixes (sardinha enlatada, de preferência com arranhões, douradas, douradas, robalos, anchovas), gema de ovo, legumes (principalmente soja, grão de bico, feijão e lentilha) ), vegetais como espinafre, couve, acelga e brócolis, amêndoas, figos e cereais, especialmente aveia e trigo.
Algumas alternativas ao leite podem ser batidos de frutas com um pouco de leite, beber sucos enriquecidos com cálcio, pudim de arroz ou pudim caseiro, queijos macios, como lanches, ou adicionar queijo ralado em massas, ensopados e sopas.
Outras dicas para se lembrar do cálcio
Além de consumir alimentos com cálcio, é importante levar em consideração outras dicas sobre esse mineral.
Cálcio por si só não é suficiente. Para que o cálcio seja absorvido pelos ossos, a vitamina D e o exercício físico são essenciais. A maior parte da vitamina D de que precisamos é fabricada por nosso próprio corpo, graças à exposição à luz solar e à prática de exercícios.
Alimentos ricos em vitamina D são principalmente alguns peixes gordurosos. O ovo, o leite e o fígado dos animais também o contêm, mas em quantidades menores. Os vegetais não têm vitamina D. É importante saber que a remoção de gordura do leite (produtos "desnatados") não perde cálcio, mas as vitaminas D e A (o leite é rico em vitamina A).
A infância é um período crucial para o desenvolvimento ósseo, porque nos primeiros anos mais de 90% da massa óssea é formada que você terá quando adulto. Portanto, além de consumir alimentos ricos em cálcio, leite ou outros alimentos, a exposição ao sol e o exercício são essenciais.
Possíveis causas de rejeição do leite: intolerância à lactose e alergia às proteínas do leite de vaca
Muitas crianças não gostam do sabor, mas em alguns casos a rejeição está relacionada a outros distúrbios, como intolerância à lactose e alergia às proteínas do leite de vaca.
Quando uma criança tem intolerância a lactose, não digere bem o leite (que contém lactose, o açúcar natural no leite). Algum tempo depois de beber leite ou derivados (não imediatamente), você pode ter náusea, dor de barriga e, às vezes, diarréia.
Se você não tiver intolerância a pequenas quantidades de leite ou derivados de cálcio, não é recomendável evitar completamente a lactose, pois contribui para a absorção de cálcio.
Os alimentos feitos com leite fermentado (iogurte ou queijo) também são recomendados, pois contêm menos lactose que o leite e são mais bem tolerados.
Por outro lado, no caso de alergia às proteínas do leite de vaca, os sintomas geralmente aparecem quando as primeiras mamadeiras de leite adaptado são oferecidas ao bebê. Inchaço dos lábios e rosto, manchas vermelhas e urticária podem aparecer em qualquer parte do corpo, náusea ou vômito e dor abdominal.
Nesses casos, o leite de vaca é eliminado da dieta, assim como seus derivados e qualquer alimento que contenha proteínas do leite.
Espero que estes conselhos venha bem para crianças que não querem beber leite ou beber uma pequena quantidade, a fim de garantir as reservas de cálcio necessárias para um crescimento adequado na infância.
