Embora as alergias alimentares mais comuns na infância sejam ovo e leite, Casos de Natal desencadeiam alergia a nozes, especialmente em crianças que os tomam pela primeira vez.
Entre 3 e 8% das crianças espanholas são alérgicas a algum tipo de alimento, sendo alergia a nozes "uma das mais perigosas e persistentes". Portanto, a Sociedade Espanhola de Imunologia Clínica e Alergia Pediátrica (SEICAP) adverte para ter muito cuidado com o que damos às crianças para tentar no Natal.
Existem muitos alimentos de Natal que contêm nozes, um alimento com alto poder alergênico ou vestígios, como alguns maçapões, polvoronas, nougat e outros doces tradicionais.
A alergia às nozes é a mais recente, pois não aparece até que as crianças comecem a experimentar esses alimentos até pelo menos os três anos, a idade recomendada para sua introdução na alimentação infantil.
Qualquer fruta seca pode causar alergia, embora os mais frequentes sejam amendoins, nozes e avelãs, também cajus, pinhões, pistache e, às vezes, amêndoas e sementes de girassol.
Sintomas de alergia a nozes
Os sintomas que ocorrem ao consumir nozes são geralmente mais agressivos que os sintomas mais comuns de alergia.
Urticária pode aparecer (urticária ou urticária na pele), formigamento na língua, sensação de aperto na garganta, angioedema, asma, rinite, conjuntivite, sintomas digestivos e até mesmo causar anafilaxia, que pode se tornar letal se não for aplicada a tempo.
Em pessoas muito alérgicas, as reações podem ser muito graves, mesmo com uma pequena quantidade de comida.
Se os sintomas piorarem, você deve ir imediatamente ao departamento de emergência.
Recomendações sobre o consumo de nozes em crianças
Em crianças que nunca experimentaram nozes antes, a primeira recomendação é esperar até três anos e oferecer a fruta um por um, separadamente, a fim de identificar qual causa reação alérgica, se houver. Em seguida, monitore a criança para verificar se não há sintomas de alergia.
No caso de crianças já diagnosticadas com alergia a nozes e, portanto, devem evitá-las, os pais devem assistir especialmente as refeições, uma vez que existem muitos pratos nos quais as nozes são introduzidas na preparação.
Para aquelas crianças previamente diagnosticadas com alguma outra alergia alimentar, deve-se tomar um cuidado especial ao experimentar nozes, pois é mais provável que elas desenvolvam uma nova.
Perigo de asfixia
Além do risco de alergia, o perigo de engasgar com nozes.
Não é recomendável dar a crianças pequenas porque elas ainda não têm a capacidade de esmagá-las bem. Eles podem engasgar e passar para as vias aéreas em vez do trato digestivo, causando asfixia ou lesão pulmonar.
Portanto, a Associação Espanhola de Pediatria da Atenção Básica (AEPap) proíbe dar castanhas às crianças até que elas cheguem aos cinco ou seis anos. Ou, se necessário, esmague-os.
Em conclusão, no Natal você tem que ter cuidado com a alergia a nozes em crianças É mais comum encontrarmos esse grupo de alimentos nas mesas de Natal.
Obviamente, se a criança tiver a idade certa para experimentá-la e, uma vez comprovado que não é perigoso, as nozes são um alimento com excelentes propriedades nutricionais.
