Continuamos com o nosso Especial sobre alimentação infantil em bebês e mais e hoje vamos tratar de um tópico de enorme importância, em cuja ciprevenção é essencial uma nutrição correta, somada aos hábitos de vida saudáveis: obesidade infantil
A obesidade e o excesso de peso em adultos são uma verdadeira epidemia relacionada a muitas doenças: diabetes, problemas cardiovasculares e câncer. Em crianças, embora as taxas sejam mais baixas, se estiverem aumentando de maneira perturbadora.
Crianças com excesso de peso Eles são mais propensos a desenvolver obesidade na idade adulta e os problemas de saúde também são maiores se a obesidade adulta tiver sido precedida por esse mesmo problema na infância. A prevenção é indispensável e a alimentação é uma das bases dessa prevenção. E a Espanha é um dos países com as maiores taxas de obesidade infantil.
Causas da obesidade infantil
A obesidade tem um componente genético indubitável que é cada vez mais conhecido. Mas, embora algumas obesidades tenham essa causa, geralmente é um problema com várias causas. A predisposição genética não explica a epidemia da obesidade, mas nossos hábitos de vida e nutrição fazem.
A ingestão de calorias maiores que a energia gasta é uma das causas mais óbvias, que, juntamente com o desequilíbrio nutricional e uma dieta que aumenta o açúcar no sangue devido a más escolhas alimentares e uma distribuição incorreta delas ao longo do dia, parecem explique isso bem aumento generalizado nos países desenvolvidos da obesidade infantil.
O excesso de doces e gorduras de baixa quantidade, os guloseimas e doces industriais, os junk food e os pré-cozidos supõem um problema alimentar que só pode ser combatido com uma mudança nos hábitos nutricionais: aumentar frutas, vegetais, alimentos integrais e carnes com baixo teor de gordura Eles seriam uma maneira simples de combater a obesidade.
Mas, como eu disse, esse problema tem uma segunda causa: falta de exercício. Tendemos a pensar que o aumento das aulas esportivas pode resolver essa inatividade, mas a solução seria, antes, que as crianças tenham mais tempo livre e espaços adequados para brincar, correr, escalar e se divertir ao ar livre.
Consequências da obesidade infantil
Há alguns problemas de saúde estão relacionados à obesidade infantil: Diabetes tipo II, aumento dos níveis de colesterol e triglicerídeos, puberdade precoce, distúrbios arteriais, apneia do sono e distúrbios hepáticos. Além disso, não podemos ignorar que a obesidade está relacionada a problemas psicológicos e sociais, como baixa auto-estima e rejeição de colegas. A própria obesidade determina que as causas da obesidade aumentem, uma vez que a criança com sobrepeso desenvolve maus hábitos alimentares pouco reversíveis e apresenta maiores problemas para desenvolver atividade física adequada.
Também A obesidade que começa na infância terá consequências mais graves do que aquele que começa na vida adulta. A longo prazo, os problemas de auto-imagem negativa, estigma social e também os problemas cardíacos, aterosclerose, diabetes e outros problemas metabólicos terão taxas mais altas na vida adulta se o sujeito for uma criança obesa. A expectativa de vida é menor em crianças obesas.
Prevenir a obesidade
Prevenir a obesidade infantil é uma prioridade da saúde pública mas parece que as medidas tomadas não estão conseguindo mudar a tendência de aumentar esse problema. Existem medidas preventivas que podem ser tomadas, mas elas devem adicionar uma mudança social que coloca as prioridades de volta no lugar: crianças com mais tempo livre e pais mais presentes para acompanhá-las e cidades projetadas para crianças e pessoas em geral, não Para carros ou negócios.
Amamentação e outras considerações sobre bebês
Foi demonstrado que a amamentação é um importante fator de prevenção. Seriam muito desejáveis campanhas públicas, medidas institucionais que permitissem a amamentação sem impedimentos e exclusivamente por até seis meses. Além disso, é necessário banir a idéia de que a mamadeira se alimenta da mesma forma e garantir que as mães tenham a oportunidade de continuar amamentando seus filhos até pelo menos dois anos, seriam medidas complementares muito úteis.
Um dos momentos mais críticos para o desenvolvimento da obesidade infantil é o que acontece entre o nascimento e o primeiro ano de vida. Enquanto a sociedade e os trabalhadores da saúde permanecerem comprometidos com que as crianças devem ser gordinhas Para ser saudável, não haverá mudança na percepção do que é adequado para uma criança.
Medidas nutricionais
É essencial, como direi várias vezes ao longo do artigo, tomar medidas nutricionais: Evite doces, guloseimas, refrigerantes, milk-shakes, sucos industriais e alimentos ou lixo pré-cozidos. Uma vez por mês é mais do que suficiente, como algo especial.
As proteínas devem ser ingeridas diariamente, mas em suas medidas e rações adequadas, sempre complementadas com vegetais, frutas e legumes. Da mesma forma, os cereais ingeridos devem preferencialmente ser grãos integrais e, em geral, usar hidratos adequados, chamados de absorção lenta (grãos integrais, legumes e frutas), e não farinhas e açúcar brancos refinados, que são eles estão relacionados ao aumento do índice de glicose no sangue, causando hipoglicemia que apenas aumenta a fome e a fadiga.
A gordura é essencial na nutrição, mas você deve evitar o excesso e priorizar a gordura monoinsaturada, como azeite de oliva ou gorduras de peixe, eliminando o máximo possível a gordura de doces, salsichas e sorvetes industriais.
A dieta das crianças deve incluir a maioria dos cereais, legumes, frutas, legumes e legumes. Adicione proteínas com pouca gordura e laticínios, mas na proporção certa. Use técnicas culinárias com baixo teor de gordura, como assado ou cozido, evitando frituras e sempre usando azeite quando quisermos adicionar uma gordura. Fazer nossas sobremesas, biscoitos, iogurtes naturais, pães, hambúrgueres, pizzas e sorvetes seria a melhor maneira de oferecer esses alimentos, evitando preparações industriais.
Embora essas dicas sejam válidas para todos, elas são especialmente importantes se houver uma tendência à obesidade na família ou se a criança estiver cheia. Uma criança magra pode comer mais bolos do que quem está acima do peso, mas geralmente é o contrário.
Outras medidas de prevenção na infância
Na minha opinião, além de campanhas, é necessário realizar mudanças reais por exemplo, limitar a publicidade de alimentos infantis e doces industriais, proibir presentes e brinquedos na compra de alimentos e melhorar drasticamente os cardápios das escolas.
A limitação das horas que as crianças permanecem sem se mexer seria indispensável. Não falo apenas de assistir TV ou brincar com o computador, ou de estar com os pais mais tempo brincando e andando. A reforma do nosso sistema educacional é básica. Escolas mais ativas, mais horas no pátio, impedindo punições sem playground e eliminando a lição de casa na Primária seriam medidas nas quais a escola poderia influenciar positivamente uma melhoria nas taxas de obesidade, permitindo mais horas de brincadeira infantil.
Os pais, é claro, devem garantir a alimentação de seus filhos, envolver-se dando um exemplo com uma dieta saudável e também evitar atividades de lazer familiares sedentárias. Mas os pais precisam de medidas de conciliação verdade que não são aqueles que prolongam o horário escolar, mas aqueles que permitem mais horas livres com as crianças.
Pediatra Pode ser um apoio na prevenção, explicando os problemas de doces, refrigerantes, doces, confeitos e alimentos pré-cozidos, para oferecê-los às crianças apenas em festas ou momentos muito específicos, não como uma opção diária. Mas o pediatra deve começar seu trabalho quando a criança é bebê, incentivando a amamentação, recomendando uma dieta natural sem preparações industriais para bebês e não pressionando para que as crianças engordem se estiverem saudáveis, mas magras.
Menção final, acho que as bebidas merecem. Shakes e sucos industriais, que, se bem me lembro, eram uma bebida dada diariamente às crianças ou incluídos em seus lanches para a escola, não são bebidas adequadas para crianças regularmente. Para beber, o melhor é a água.
Com uma combinação de medidas nutricionais e mudanças nos hábitos de vida, no lazer, no trabalho e na escola, mudanças que realmente tornam mais fácil para as crianças terem mais tempo e lugares adequados para brincar, se possível prevenir a obesidade infantil.
