Sabe-se que as crianças têm preferência por alimentos doces, mas qual é o motivo? Um estudo recente deu uma resposta a por que as crianças precisam comer alimentos açucarados.
Existe uma relação entre guloso e crescimento. A explicação é que as crianças gastam muita energia durante o estágio de crescimento e é por isso que o corpo precisa aumentar o consumo de alimentos com açúcar, porque eles fornecem energia.
Um estudo da Universidade de Washington e do Monell Center, na Pensilvânia, confirmou essa teoria e chegou a afirmar que as crianças que crescem rapidamente sentem uma preferência maior por doces do que as que crescem lentamente.
Os pesquisadores forneceram às crianças bebidas açucaradas com níveis crescentes de doçura e depois as dividiram em dois grupos, de acordo com sua preferência por doce, alto ou baixo. Eles descobriram que aquelas crianças com níveis mais altos de um biomarcador de crescimento ósseo preferiam bebidas com alto teor de açúcar.
O açúcar não é ruim, mas sempre em sua medida adequada. Não devemos esquecer que o leite materno fornece açúcar ao bebê para atender às suas necessidades de crescimento. O ruim é abusar de alimentos açucarados, doces, chocolates e sorvetes que fornecem baixo valor nutricional.
É claro que as crianças têm uma inclinação natural para os doces, portanto, uma excelente alternativa é oferecer a eles todos os tipos de frutas, que contêm açúcar, mas ao mesmo tempo são nutritivas e com poucas calorias.
