O American Journal of Clinical Nutrition publica um estudo realizado pelo GSF-Centro Nacional de Pesquisa para Meio Ambiente e Saúde (Alemanha) que sugere que alimentação durante a gravidez pode influenciar o risco de o bebê desenvolver alergias no futuro.
Para chegar a essa conclusão, analisaram os dados de 2.641 crianças, das quais 17,7% foram diagnosticadas com eczema aos 2 anos, 9,3% sofreram de alergias alimentares, principalmente leite e ovos e 4 , 8% eram sensíveis a alérgenos inaláveis.
Os pesquisadores estudaram a relação entre a alimentação da mulher grávida no último mês de gravidez e alergias e eczema em seus filhos aos dois anos de idade. Alguns fatores que encontraram determinantes foram o consumo de margarina e óleos vegetais pela mãe, mas parece que o consumo de peixe no último período da gravidez pode proteger os bebês contra o eczema. A sensibilidade das crianças a certos alimentos está relacionada ao alto consumo de aipo e frutas cítricas e de alérgenos inaláveis ao consumo de grandes quantidades de gordura vegetal na fritura, pimentão e frutas cítricas.
Essas supostas relações entre os alimentos que a mãe consumiu durante a gravidez e as alergias das crianças não são clinicamente comprovadas, portanto, no momento, ainda é uma investigação anterior que exige novos estudos antes de proceder a recomendações no hábitos alimentares de futuras mães.
