Lemos um artigo que pode ser muito interessante para muitas mães e pais, relacionado a reações cruzadas, isso acontece quando você é alérgico a uma substância e você tem uma reação quando recebe outra que é diferente, mas tem uma molécula muito semelhante. Existem reações cruzadas entre os alimentos, mas também entre um alimento e outro alérgeno, como látex ou pólen.
Com a primavera, os riscos de alergias aumentam e é nesta temporada que muitas alergias não toleram alguns alimentos.
É comprovado por inúmeras investigações que existem reações cruzadas entre pólen e alimentos, e é altamente recomendável que aqueles que são alérgicos a certas plantas evitem comer determinados alimentos com frequência. Algumas das combinações que causam mais casos de reações alérgicas são:
Aqueles alérgicos ao pólen da grama podem manifestar intolerância ao trigo, tomate, kivis, melancia, melão, cerejas, frutas cítricas, pêssegos, amêndoas, ameixas e damascos.
Alergias ao pólen parietário podem não tolerar amoras, melão, cerejas e manjericão.
Aqueles alérgicos ao pólen de ambrósia ou artemisa podem desencadear a reação alérgica a alimentos como mel, óleo de girassol, margarina, aipo, salsa, cenoura, camomila, banana e erva-doce.
Os alérgicos ao pólen do amieiro ou da bétula não podem tolerar aipo, salsa, cenoura, kivis, morangos e framboesas, ameixas, damascos, cerejas, pêssegos, maçãs, peras e nozes .
