O Natal está chegando e, embora as crianças o vivam com ilusão opressiva, os pais de comida alérgica ou de crianças intolerantes produzem o efeito oposto. Celebrações em torno de comida, reuniões de massa, hospedar ou ir como convidados ... gestos que colocam nossos corações à prova!
E é que, quando há alergias, certas situações podem gerar estresse, medo, ansiedade e rejeição. Da minha experiência como mãe de uma criança alérgica Gostaria de compartilhar algumas dicas para evitar esses sentimentos negativos e tentar viver o Natal com o mesmo entusiasmo e magia de nossos filhos.
Se você foi convidado a comer, seja proativo!
Se recebermos o convite para celebrar o Natal na casa de familiares ou amigos, vamos pensar primeiro se essas pessoas têm pleno conhecimento da alergia alimentar do nosso filho. Certamente eles sabem disso porque você já comentou, mas saberá como lidar no supermercado ou na cozinha, evitando o alérgeno e a contaminação cruzada?
Se a resposta for não, ou você duvida, meu conselho é ser proativo e ajudar, supervisionar e envolver-se na preparação do menu:
- Ofereça-se para acompanhar a outra pessoa a comprar. Embora com a nova lei de rotulagem seja agora mais fácil identificar os alérgenos presentes nos alimentos, para alguém que desconhece completamente o mundo das alergias a alimentos quando vai ao supermercado comprar pode ser caótico.
Outra opção é que você cuide de comprar os pratos ou ingredientes do menu que possam resultar mais problemático ou difícil de encontrar nas lojas que não são especializados, por exemplo, doces ou sobremesas.
Ofereça-se para ajudar a pessoa que o convida a comer na cozinha. Dessa forma, além de monitorar que não há risco de contaminação cruzada (quão perigoso é para quem sofre de alergias alimentares), você pode aproveitar a oportunidade para informar sobre a importância da higiene e do manuseio adequado dos produtos, a fim de evitar o contágio dos alimentos.
Em resumo, seja paciente, informe e ofereça ajuda em tudo o que puder. Certamente a outra pessoa agradecerá e você apreciará a refeição de uma maneira mais descontraída.Se você é anfitrião, tenha cuidado na mesa!
Hospedar nessas datas pode ser um pouco caótico, especialmente se nossa casa é pequena ou vamos convidar muitas pessoas. Ainda assim, Para mim, é a opção ideal, pois o controle sobre os alimentos será exclusivamente nosso.
Um detalhe importante! Não se esqueça de perguntar a seus convidados se eles sofrem de alergia ou intolerância alimentar. Certamente todos caímos nisso, pois é algo que vivemos diariamente, mas também pode ser justamente porque estamos focados exclusivamente na alergia ou alergias de nossos filhos; esqueçamos que talvez um de nossos clientes também tenha o mesmo.
Uma vez preparado o menu, disponibilizaremos a mesa; algo muito importante também para ter em mente:
Evite que a criança alérgica se sinta ao lado de pessoas que não têm envolvimento total ou conhecimento sobre alergia alimentar: Talvez a família ou os amigos que vemos de ano para ano sejam pessoas muito idosas que desconhecem o mundo das alergias alimentares ou crianças pequenas. Você, melhor do que ninguém, conhece seus convidados!
Não perca de vista as crianças! Se muitas crianças vão se reunir no almoço, é importante não perdê-las de vista. Eles podem ser parentes ou amigos que conhecem perfeitamente a alergia do seu filho e é mais do que provável que ele também esteja plenamente consciente dela, mas Eles ainda são crianças em um ambiente festivo.
Risos, despreocupação e piadas podem levá-los a fazer coisas cotidianas e infantis, como "brincar" com comida, transferir comida de um prato para outro, talheres ou copos ... Se todas as crianças estão comendo o que Mesmo (que é o meu conselho), não haveria nenhum problema grave, mas se esse não for o caso e houver alérgenos presentes em outros pratos, a contaminação seria garantida.
- Paciência ... muita paciência.
Reuniões de multidões, especialmente quando acontecem com familiares ou amigos, não vemos com frequência, pode causar algum estresse aos pais de crianças alérgicas, especialmente quando enfrentamos certas frases e comentários no estilo de:
- "Como você está exagerado"
- "Na minha época, as crianças não eram tão suave"
- "por um pouco nada vai acontecer"
- “Mas como um pedaço de salsicha vai levar leite? Você é obcecado! "
- "Eu acho que você está superprotegendo demais a criança"
- "O que esse garoto precisa é de um bom pedaço de chocolate. Você verá como isso não parece ruim!" ...
Portanto, a partir da calma, recomendo que você relate como é perigoso o que a outra pessoa acabou de dizer ou fazer, argumentando com coerência, dados e boas maneiras de que nossa mensagem seja ouvida e assimilada pelo interlocutor. Na informação é a chave!
Sempre carregue "o tupper de emergência" na sua bolsa
E, finalmente, aconselho a não sair de casa sem o que chamo de "tupper de emergência". Entre nessa tupper doces, chocolates e doces de Natal adequados para seus filhos alérgicos.
Dessa forma, se você duvida, pode trocar os doces que eles recolhem no desfile dos Reis pelos doces que você carrega na tupper, ou pode oferecer a eles um pedaço de chocolate ou roscón de corantes adequados quando os outros estão tomando os doces típicos dessas festas.
Pela minha experiência, com a tupper de emergência, a proatividade, as informações e muita paciência, o Natal com alergias alimentares também pode ser maravilhoso.Fotos iStock, Pixabay
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