O Nutella É um dos produtos mais conhecidos da empresa Ferrero, e eu quase diria que é um dos produtos comestíveis mais conhecidos, também em geral. Como todos sabem, é um creme de chocolate, avelã e leite, que são os ingredientes que menos incorpora, uma vez que a maior parte da mistura é composta por açucar e óleo de palma.
Bem, nos últimos tempos, parece que um grupo de consumidores notou que houve pequenas alterações na formulação (tinha uma cor mais clara) e, dada a pressão e a controvérsia, Ferrero acabou admitindo que havia modificado a receita : agora tem mais açúcar, mais leite e menos cacau.
É apenas um pequeno ajuste
Aparentemente, como lemos no The Guardian, o grupo de consumidores alemão Centro de Proteção ao Consumidor de Hamburgo Ele percebeu que a versão mais atual do Nutella era diferente e revelou em sua página no Facebook suas suspeitas. A empresa acabou garantindo que houve apenas um pequeno ajuste na receita e que O valor nutricional da nova versão é muito semelhante ao de seu antecessor.
Como explicaram, a nova receita aumentou o conteúdo de leite em pó desnatado de 7,5% para 8,7%, e a do açúcar de 55,9% para 56,3%.
Os fãs, muito zangados
Essas modificações secretas geraram uma onda de controvérsias entre os fãs de Nutella, que amam a receita original e sentem que algo terrível foi feito. Alguns dizem que se estava tudo bem, Por que tocá-lo?
Além disso, há quem use a hashtag #boycottNutella, como um sinal de sua raiva monumental, e é por isso que Ferrero garantiu que, apesar das mudanças, A qualidade da Nutella permanece a mesma.
Alucinar, que é gerúndio
Não digo que as pessoas não possam ficar com raiva de um ataque desse tipo contra a receita original da Nutella, mas não era uma receita milagrosa cujo segredo não pudesse ser revelado ou qualquer coisa que se parecesse com o maná da comida. Só de olhar a seguinte imagem, você perceberá, se ainda não a conhecia (quem neste momento do filme não consegue imaginar isso?), Qual é uma das substâncias comestíveis (Tenho vergonha de chamá-lo de comida) menos saudável do que existem:
Açúcar, óleo de palma e algumas nozes, cacau e leiteVamos lá, eles estão nos dizendo que 55,9% era açúcar na versão anterior e agora aumentaram para 56,3%, como se houvesse muita diferença. Se eles se afirmam dizendo "a qualidade não mudou" ou "o valor nutricional é muito semelhante", ou seja: ainda é ruim para sua saúde como antes.
Quão ruim? Em seguida, faça um cálculo rápido: uma fatia de pão com Nutella (calculando que você coloca 20 gramas, que é o que cabe em uma colher de sopa) contém 12 gramas de açúcar, que é um terço da ingestão diária máxima de uma criança (cerca de 37 gramas). Com duas fatias e um iogurte açucarado, um garoto daquela idade Eu não deveria consumir mais açúcar o dia todo, porque teria atingido o seu máximo (na verdade, provavelmente teria acontecido).
"Mas eu comi Nutella a vida toda e nada aconteceu comigo"
Como sempre, você deve colocar as coisas em perspectiva: se, de tempos em tempos, você der algo assim ao seu filho, quase nada de terrível acontecerá com ele. Se, em vez disso, é usual, e você também adiciona sucos, laticínios açucarados, biscoitos e cereais que vêm com caixas cheias de desenhos e presentes, fica claro que desequilíbrio nutricional é importante.
E é que a indústria açucareira trabalha há muitos anos para que pensemos que não é tão ruim.
O que digo anos, leva décadas! Há 50 anos, quando se descobriu que gorduras e açúcares eram perigosos, ele conseguiu nos fazer acreditar, para toda a população, que apenas gorduras eram muito ruins. Dada essa informação, as pessoas retiravam a gordura, tanto quanto podiam, e isso levou a maior consumo de açúcares.
Agora sabemos, em vez disso, que precisamos de certas gorduras em nossas vidas, porque elas têm muitos benefícios à saúde e que o açúcar não nos traz nada de importante. Então, partindo da base que Nutella é uma substância comestível altamente recomendada, todo mundo em casa que faz o que considera melhor. E se você acha que precisa ficar com raiva, porque eles pioram a receita, então é a mesma coisa ... todo mundo que fica bravo com o que mais o escandaliza na vida.
