Sempre que falamos sobre alimentação na gravidez e dieta dos pequenos, enfatizamos a importância de oferecer uma dieta variada que forneça os nutrientes que a criança precisa desde o momento da concepção.
Uma vitamina que não deve faltar nos seus pratos, uma vez que a gravidez é a vitamina E, um nutriente essencial em mulheres grávidas e crianças menores de dois anosComo tem um impacto positivo no sistema nervoso, ajuda a impulsionar o desenvolvimento neurológico do bebê e o fortalece contra infecções.
Não é usual que esse déficit vitamínico ocorra nos países desenvolvidos, mas é verdade que às vezes as crianças rejeitam alguns alimentos, como vegetais, que são uma fonte de vitamina E, especialmente aqueles com folhas verdes.
De acordo com uma revisão de estudos realizados por pesquisadores da Faculdade de Saúde Pública e Ciências Humanas da Universidade de Oregon, nos Estados Unidos, a importância da vitamina E foi confirmada durante o desenvolvimento fetal e nos primeiros mil dias de vida. Ele também afirma que níveis inadequados de vitamina E estão associados a um aumento de infecções, anemia, asma e retardo de crescimento.
Por outro lado, a deficiência dessa vitamina, principalmente em crianças, pode causar distúrbios neurológicos, deterioração muscular e até cardiomiopatia.
Os cientistas recomendam que você tome alguns 15 miligramas de vitamina E por dia pelo menos desde a concepção até uma dieta balanceada, onde várias fontes dessa vitamina estão incluídas, como óleos vegetais, sementes, vegetais, cereais, peixe gordo e nozes.
