Monica Ruiz, alergista: "leis foram desenvolvidas para que as marcas tenham uma obrigação de rotulagem completa"

Quando assistimos à apresentação dos novos sistemas de ar condicionado da LG para 2013, conhecemos o Dra. Monica Ruiz, médico de serviço alergista da Fundação Jiménez Díaz e especialista em saúde. Monica pode ser vista na imagem com José María Zamora, diretora de marketing da LG Espanha.

Durante a apresentação, aproveitamos a oportunidade para conversar com Monica e nos propusemos a realizar uma entrevista em Peques e Más, na qual conversamos sobre alergias em crianças. E agora que estamos no meio da primavera e precisamos revisar os rótulos dos alimentos, qualquer informação sobre alergias, intolerâncias, dicas e páginas da Internet com dados é muito bem-vinda e recomendável revisar. Então vamos à entrevista.

Que diferenças existem entre alergias e intolerâncias

A alergia é uma doença mediada pela imunoglobulina E e produz sintomas característicos, rinite, asma, dermatite atópica e / ou urticária. As intolerâncias são doenças menos conhecidas e mediadas pela imunoglobulina G e produzem sintomas mais leves e nunca colocam em risco a vida do paciente, enquanto as alergias, por exemplo, alimentos, podem ser de vital importância.

Que tipos de alergias existem: comida, respiratória, pele, etc.

Existem várias alergias, alergia alimentar, medicamentos, alergia a aeroalérgenos (pólens, ácaros, epitélio animal, fungos) que podem causar rinite e / ou asma, dermatite atópica, dermatite de contato, dermatite de contato, alergia ocupacional (alergia a substâncias naturais ou químicas no local de trabalho). Os órgãos afetados pela alergia são principalmente nariz, pulmões, sistema digestivo e pele.

Quais tarefas as marcas estão realizando para facilitar a vida de quem sofre de alergias: produtos com rotulagem, limpeza do ar, uso de filtros, cremes pediátricos etc. E mais sofisticados como aplicativos para transportar dispositivos móveis, páginas da Internet com informações etc.

Na minha opinião, a coisa mais importante que as marcas estão fazendo hoje é a rotulagem de alimentos, a especificação detalhada da composição dos alimentos. No caso dos cosméticos, a realização de produtos hipoalergênicos. No caso de aparelhos de ar condicionado, o uso de filtros eficazes. Além disso, o site da empresa espanhola de alergia possui um aplicativo para smartphones, chamado polenes, onde a polinização diária aparece. No caso de tratamentos com inaladores, os farmacêuticos também lançaram aplicativos para smartphones, onde explicam como usá-los.

Como as marcas estão colaborando com profissionais médicos para facilitar a vida do consumidor

Tanto a SEAIC (sociedade espanhola de alergia e imunologia clínica) quanto a SEICAP (sociedade espanhola de imunologia clínica e alergia pediátrica), juntamente com o Ministério da Saúde, desenvolveram estudos para determinar alérgenos alimentares e leis foram desenvolvidas para marcas ter a obrigação de uma rotulagem correta, adequada e completa sempre com a ajuda de profissionais. O mesmo acontece no caso de cosméticos e produtos para a pele, como cremes, géis de banho e sabonetes.

Que precauções os pais devem tomar com um filho alérgico?

O mais importante é sempre um bom diagnóstico primeiro. Uma vez que sabemos ao que nosso filho é alérgico, se é alimento, é importante evitá-lo e manter a escola e os pais de amigos informados. No caso de alergias ambientais, evite viagens de campo no tempo do pólen. No caso de dermatite atópica, recomenda-se não banhar a criança diariamente, mas a cada 2 ou 3 dias e hidratação abundante.

A pergunta que fazemos a todos os pais: quando a alergia da criança será removida

A evolução da alergia é muito variável, dependendo do tipo de alergia. A alergia mais frequente em crianças é a alergia a ovos e / ou leite, em 80% dos pacientes desaparece aos 4-5 anos de idade. No caso de alergias ambientais, tipo polenes, o aparecimento da alergia geralmente ocorre mais tarde na infância, de 5 a 6 anos, e essa alergia geralmente não desaparece com a idade. No caso de dermatite atópica, a tendência natural da doença é desaparecer à medida que a criança cresce.

Quais tratamentos existem para reduzir ou extinguir a alergia infantil

O melhor tratamento para curar a alergia, no caso de rinite e / ou asma alérgica, são as vacinas. No caso de alergia alimentar, ocorre a indução de tolerância oral, pela qual tornamos os pacientes alérgicos a um alimento capaz de tolerar sua ingestão.

Qual é o impacto do ambiente em que uma criança alérgica se desenvolve

Uma criança alérgica é uma criança atópica, portanto a probabilidade de desenvolver novas alergias é maior que a população em geral. Se o ambiente em que cresce é rico em alérgenos, principalmente ácaros do tipo ambiental ou epitélio animal, a probabilidade de se tornar alérgico a ele é maior. No caso de alergia alimentar, a criança deve fazer uma dieta variada e completa, exceto os alimentos aos quais é alérgica, não pare de dar outros alimentos chamados “alérgenos” tipo peixe, nozes, algumas frutas… .por que a criança é alérgica ao ovo, por exemplo.

Por que existem tantas alergias hoje entre a população infantil. Quais são as principais causas

Esta é uma pergunta difícil de responder. As crianças têm principalmente alergia alimentar, sua prevalência mais alta pode ser por dois motivos, um atualmente melhor diagnosticado e a população mais alerta aos sintomas de alergia e, em segundo lugar, devido à dissociação da dieta na infância, Ao contrário do que muitos pediatras recomendam, quanto mais cedo introduzirmos alimentos na dieta da criança, menos chances ela terá de se tornar alérgica a ela.

Quais são os períodos em que as alergias se manifestam com mais intensidade e que tipo são

No caso da idade, a alergia pode aparecer a qualquer momento, se for verdade que na infância a alergia alimentar é mais frequente, na adolescência e nos adultos jovens rinite e / ou asma e alergia alimentar são mais frequentes e em idades posteriores a alergia a medicamentos.

Como prevenir a ocorrência de alergias

A prevenção de alergias é a exposição precoce ao alérgeno no caso de alimentos. No caso dos pólens, epitélios de animais, ácaros, a prevenção do aparecimento de alergias reside na não exposição a eles, mas isso é muito complicado no caso dos pólens, porque não podemos parar de sair, no caso de animais, evite o contato com ele e, no caso de ácaros, boa ventilação da casa, sem tapetes ou bichos de pelúcia em casa, troque o colchão a cada 10 anos, use capas anti-ácaros e lave a roupa de cama a altas temperaturas.

Como podemos informar aos pais que não sabemos nada sobre alergias

A melhor informação é aquela fornecida por profissionais, tanto a SEAIC quanto a SEICAP têm informações básicas sobre alergia em seus sites. Na minha opinião, é a melhor plataforma de informação.

E Até agora, a entrevista com Monica Ruiz aos quais agradecemos, além da LG, pela colaboração e facilidades para publicar este conteúdo informativo sobre alergias. E é que os pais sabem que temos que estar especialmente alertas e conscientes dos casos de alergia e intolerância em casa. E embora essas informações sejam sempre interessantes para conhecer e revisar, é claro, recomendamos a visita de um especialista.