No início da alimentação complementar, após seis meses, o bebê começa a adquirir preferência por determinados alimentos, por isso é muito importante cuidar da quantidade de sal que consome. De acordo com uma investigação recente, os primeiros alimentos do bebê parecem afetar seu gosto futuro por sal.
O organismo do bebê não é capaz de processar excesso de sal e também condiciona sua saúde a longo prazo.
De acordo com o estudo, oferecer ao bebê alimentos processados antes dos seis meses, como cereais, pão, biscoitos e potes de bebê, que geralmente contêm sal adicionado, influencia a preferência pelo sabor salgado.
Dois meses depois, os bebês receberam uma bebida salgada e água, e eram líquidos salgados indiferentes ou rejeitados e água preferida. Aos seis meses de idade, aqueles que haviam sido introduzidos em alimentos comuns ricos em amido preferiam líquidos salgados do que a água, enquanto aqueles que não haviam comido alimentos ricos em amido permaneciam líquidos salgados indiferentes ou rejeitados.
Quando atingiram a idade pré-escolar, as crianças que foram introduzidas em alimentos ricos em amido antes de seis meses Eles eram mais propensos a lamber sal da comida e comer sal sozinho. No entanto, aqueles que experimentaram outros alimentos regulares, como frutas, não tiveram essa preferência pelo sal.
Portanto, cuidados especiais devem ser tomados com os primeiros alimentos do bebê. Por um lado, não os ofereça antes de seis meses, porque seu corpo ainda é imaturo para processá-los. Por outro lado, quando apropriado, ofereça alimentos naturais e não adicione sal nas refeições do bebê. Se você se acostumar com alimentos naturais, isso terá impacto em uma melhor qualidade de vida na idade adulta.
