Tanto durante a gravidez quanto durante a amamentação, é importante que a mulher siga uma dieta saudável e rica em nutrientes necessários também para o bebê. No entanto, de acordo com um estudo da Universidade de Granada, Nove em cada dez mulheres que amamentam seus filhos não seguem uma dieta adequada·
A verdade é que fiquei surpreso com números tão altos: até 94% das mães que amamentam seus filhos consomem menos gordura, vitaminas A, E e ferro e mais proteínas do que as quantidades diárias recomendadas, embora eu realmente não ache isso isso afeta significativamente os nutrientes que chegam ao bebê.
A pesquisa servirá para criar grupos de educação em saúde sobre alimentação de mulheres grávidas em centros de saúde e hospitais, mostrando que a composição da dieta das nutrizes deve ser melhorada e, assim, implementar a contribuição de nutrientes para o recém-nascido e o bebê.
O trabalho foi preparado por Jose Luis Gómez Llorente, do Departamento de Pediatria da UGR, que coletou um total de 100 amostras de leite de 34 nutrizes nas províncias de Granada e Almeria.
Para todos eles foi passado um questionário para conhecer a ingestão alimentar realizada nos 3 dias anteriores à coleta da amostra de leite. Seu objetivo era compará-los com as recomendações diárias para detectar desvios.
Dos resultados obtidos, o mais notável é que 94% das mães mantêm uma dieta hipocalórica, devido à baixa ingestão de gordura e hiperproteica, por consumirem um teor proteico superior às recomendações.
Também destaca o déficit de vitaminas A (em 88% das mulheres) e E (em 99%) da dieta das mães no estudo.
Atualização: Já havíamos apontado que um dos dados numéricos que apareceram nas notícias sobre o estudo estava errado, especificamente, o que falava em necessidades de ferro.
Mas, depois de entrar em contato com o autor para esclarecer os números em que havia dúvidas, ele confirma que, em relação ao consumo médio de ferro (o estudo fala em 13,8 miligramas / dia e coloca abaixo) recomendado), as recomendações tomadas como base são as da Espanha, publicadas pela UCM (Universidade Complutense de Madri), que são 18 mg / dia em bebês.
As recomendações americanas da RDA (Dieta Recomendada. Conselho de Alimentação e Nutrição. Instituto de Medicina. Academia Nacional de Ciências) estabelecem para as nutrizes 9 mg por dia, mas para o estudo foram realizadas as escalas anteriores.
Vemos que não há acordo nessas recomendações, que variam entre países, autores e datas, há controvérsia sobre sua disparidade e há evidências da necessidade de revisá-las para encontrar um consenso.
No caso de uma menor ingestão de ferro, lembre-se de que o bebê terá reservas suficientes de ferro no corpo até seis meses, desde que o cordão umbilical não seja cortado precocemente ou prematuro, quando será necessário retirar o ferro da alimentaçãoRecomendações para melhorar a dieta materna
Segundo o autor do estudo,
A dieta afeta a composição do leite e, portanto, os alimentos que os recém-nascidos recebem. Se a dieta da mãe é deficiente e carente, o leite também terá essas ausências e o recém-nascido será deficiente em algumas vitaminas ou hidratos.
Portanto, recomenda-se que as mães aumentem o consumo de cereais e frutas e diminuam o de gorduras trans, óleos refinados e doces industriais, entre outras dicas. Ele também destaca a falta de ômega-3, um ácido graxo essencial para o completo desenvolvimento e funcionamento do cérebro humano e que está contido em vários alimentos.
Eu acho que são dicas a serem seguidas a qualquer momento de nossas vidas, mas principalmente durante a gravidez e lactação, e não apenas para o bebê, mas também para a saúde da mulher. No entanto, e respondendo à pergunta feita pelo título, sou da opinião de que, geralmente, não costumamos comer bem ou cuidar muito da nossa dieta durante a amamentação, durante a gravidez ou em qualquer outro período, nem homens nem mulheres.
Mas se em qualquer outro estágio que a falta não nos afetar visivelmente, para evitar o déficit de vitaminas ou minerais e oligoelementos que nossa dieta pode perder, podemos tomar durante a gravidez e lactação os suplementos nutricionais indicados pelo nosso médico. Desta forma, contribuímos para a nossa saúde e a do bebê, sem descuidar da dieta mais saudável, completa e equilibrada possível.
Em relação a este estudo, parece-me que a amostra colhida é bastante pequena e não conseguimos acessar as recomendações acima mencionadas.
E enquanto a dieta da mãe determina a composição do leite, com relação às vitaminas presentes no leite materno, devemos lembrar que cobrir as necessidades do bebê, mas são variáveis em concentração, de acordo com o estado nutricional e a contribuição das vitaminas que a mãe recebe.
A composição do leite materno tem todo o necessário para um bebê crescer saudável, e a AEPED recomenda apenas um suplemento de vitamina D para bebês, ferro se for prematuro e iodo para as mães. De qualquer forma, o que as mães podem fazer é otimizar a composição do leite melhorando nossa dieta com uma dieta mais adequada para a nossa saúde.
