Infelizmente, não é a primeira (ou imagine que será a última) vez que leio notícias semelhantes a essa.
Um menino de três anos sofreu há alguns dias reação alérgica após a omelete francesa na cantina da escola (Baudilio Arce, de Oviedo). A criança é alérgica a ovos e a tortilla foi servida, embora os responsáveis pelo centro e os responsáveis pelo serviço de alimentação tenham sido informados.
O menino foi levado ao hospital com fortes dores de estômago e com medo de uma possível reação anafilática que felizmente não ocorreu. O pai do menor comentou sobre isso "É uma negligência grave, e eu a denunciei na delegacia. Estou disposto a solicitar uma redução no horário de trabalho para dar comida à criança, mas ele nunca ficará na sala de jantar no centro da cidade. Ele poderia ter morrido."
Não falta razão e imagino que indignação por não ver isso "Não fazem cinco dias letivos e eles já causaram uma reação alimentar. Não lhes darei a oportunidade de estragar tudo. É a vida do meu filho que está em risco".
É verdade que há muitas crianças nas salas de jantar, cada vez mais, mas isso não isenta os trabalhadores de catering, porque, como diz o pai, É a vida das crianças que está em perigo.
