Pais que não precisam aprender a ler os rótulos dos alimentos com mais cuidado, como relatou um estudo pioneiro de pesquisadores britânicos da Universidade de Southampton alguns aditivos contidos em alimentos e refrigerantes com hiperatividade infantil
Especificamente, eles descobriram que o benzoato de sódio (E211), um conservante comumente usado em refrigerantes como Fanta, Sprite ou Coca Cola Light e as cores artificiais E110, E102, E122, E124, E129 e E104, presentes na maioria dos doces e guloseimas , aumentar a hiperatividade em crianças, mesmo naqueles que não sofrem desse distúrbio.
Os testes foram realizados em mais de 300 crianças que foram divididas em dois grupos. Um composto por crianças de 3 anos recebeu um refrigerante que continha níveis mais elevados de conservantes e cores artificiais, enquanto outro grupo de crianças de 8 e 9 anos recebeu um placebo.
Observaram que o primeiro grupo apresentava sinais de hiperatividade, como perda de concentração, maior loquacidade e dificuldade em brincar com um único brinquedo ou em terminar uma tarefa.
Isso confirmaria o que se supunha há muito tempo, que as bebidas que contêm esse tipo de aditivo têm efeitos nocivos para as crianças. Embora eles não sejam apenas refrigerantes, existem muitos alimentos preparados com eles.
Está agora nas mãos das autoridades legislar nesse sentido para começar a eliminar essas substâncias dos alimentos que as crianças consomem, e promover campanhas para que os pais prestem mais atenção aos rótulos dos alimentos.
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