Os maus hábitos alimentares são herdados ou aprendidos?

É a questão que surge depois de se conhecer o resultado de um novo estudo publicado no British Journal of Nutrition sobre o consumo de gorduras e açúcares durante a gravidez e lactação.

O estudo foi realizado com ratos, mas os veterinários do Royal Veterinary College, em Londres, dizem que os mesmos resultados são esperados em seres humanos e ratificam outros estudos semelhantes, segundo os quais comer junk food durante a gravidez predispõe o futuro bebê a desenvolver preferência por Esse tipo de alimento e, portanto, tem uma melhor chance de ser obeso.

Esta conclusão apoiaria a teoria de que maus hábitos alimentares foram pré-estabelecidos por nossa mãe desde que estamos no útero.

Mas a situação pode ser revertida quando nascemos? Existem outras correntes com as quais eu concordo mais que elas sustentam que o ambiente é essencial para aprender hábitos alimentares.

Segundo a Dra. Cecilia Albala, professora do Instituto de Nutrição da Universidade do Chile, "é muito difícil provar isso em humanos, porque é muito difícil criar uma experiência na qual influências hereditárias e ambientais possam ser completamente separadas".

Ou seja, os hábitos que incutimos em nossos filhos desde que nascem são fundamentais para educá-los em uma dieta saudável, portanto o exemplo é muito importante.

É necessário incutir uma dieta equilibrada, exercícios e, principalmente, se não pudemos resistir a hambúrgueres durante a gravidez, pelo menos, corrigir a situação durante a infância.