Provavelmente, quando crianças, ouvimos nossos pais ou avós mais de uma vez nos dizendo que tivemos que beber muito leite para crescer. Ou pode ser algo que até dizemos aos nossos filhos.
Bem, de acordo com um estudo publicado no American Journal of Nutrition, parece que não somos enganados quando afirmamos isso, porque foi encontrado relação entre altura e tipo de bebida que as crianças consomem.
Crianças que bebem bebidas vegetais são mais curtas
O American Journal of Nutrition afirma que crianças que não bebem leite de vaca e recorra a outros tipos de bebidas à base de soja, arroz ou amêndoas eles são, em média, um pouco mais baixos do que aqueles que o fazem.
Nos Estados Unidos, muitos pais optam por alimentar seus filhos com bebidas vegetais Acreditando que eles são mais benéficos para a sua saúde. Mas os pesquisadores alertam que eles não contêm as mesmas proteínas ou gorduras que o leite de vaca, então Isso pode afetar o crescimento das crianças.
Portanto, optou-se por realizar um estudo para determinar se, como se acreditava, existe uma associação entre o consumo de leite de vaca e a estatura na infância e os dados obtidos foram significativos.
Estudou-se a altura de 5.034 crianças canadenses saudáveis entre 24 meses e 6 anos de idade e verificou-se que, para cada copo diário de bebida vegetal que consumiam, eram 0,4 cm mais baixos do que aqueles que bebiam leite.
Assim, determinou-se que, por exemplo, uma criança de 3 anos que consome três xícaras diárias de "leite" que não é leite de vaca, mede, em média, 1,5 cm a menos que outra criança da mesma idade que bebe leitePortanto, de acordo com este estudo, a relação entre menor altura e consumo de bebidas vegetais parece clara, embora se indique que pesquisas futuras para entender melhor essa associação.
A importância do cálcio
Recentemente, a Fundação Espanhola de Nutrição e a Fundação Ibero-Americana de Nutrição apresentaram o relatório "O leite como veículo de saúde: cálcio e seus determinantes na saúde da população espanhola".
Neste estudo, alertou precisamente sobre o perigos do consumo de bebidas vegetais como substitutos do leite de vaca (ou fórmulas adaptadas, se falamos de bebês), especialmente nas dietas de crianças em crescimento, devido ao baixo cálcio que elas fornecem.
E é que o cálcio, juntamente com a vitamina D, é essencial para garantir que os ossos permaneçam densos e fortes, portanto, é tão importante consumir alimentos ricos em cálcio, como leite e produtos derivados
Segundo especialistas, existem vários alimentos que contêm cálcio, mas o leite de vaca parece ser a melhor fonte e um dos alimentos mais fáceis e acessíveis quando incorporados à dieta.
Um único copo de leite contém o mesmo cálcio que seis porções de legumes ou sete porções de legumes; portanto, é mais complicado manter níveis corretos de cálcio na dieta se pararmos de consumir leite diariamente.
Portanto, esteja alerta impacto negativo na saúde que pode eliminar o leite de vaca em busca de bebidas vegetais cujo boom se tornou notável nos últimos anos.
Da Federação Espanhola de Nutrição, Alimentação e Sociedades Dietéticas, eles insistem na importância de manter uma dieta equilibrada e supervisionada por um médico e um nutricionista se, por motivos de saúde ou alergia, o leite de vaca teve que ser removido da dieta.
Esse aviso se torna mais necessário, se possível, quando falamos de crianças em crescimento, pois eliminar o leite da dieta significa eliminar uma importante fonte de cálcio e alta densidade de nutrientes.80% das pessoas não consomem o cálcio de que precisam, e é preocupante. Um bebê de 7 meses morre com uma dieta adaptada sem leite e pesa 4 kg,
