Adoro as férias de Natal porque é um ótimo momento para fazer as coisas com as crianças e uma das tarefas mais divertidas para elas é entrar na cozinha. Desta vez, minhas sobrinhas e eu preparamos algumas biscoitos em espiral de manteiga e chocolate Encorajo-vos a fazer com seus filhos.
A tarefa é muito divertida, pois eles terão que amassar com as mãos, manchar um pouco e se divertir. Em seguida, os adultos cortam os biscoitos e assam e depois vem o melhor: Eles são tão ricos que os apreciarão no café da manhã ou no lanche sabendo que eles mesmos os fizeram.
Ingredientes para 12 biscoitos gigantes
- 250 g de farinha, 150 g de açúcar de confeiteiro, 100 g de manteiga, 1 ovo XL e 25 g de cacau, Nesquik ou similar
Como fazer biscoitos de manteiga e chocolate em espiral
Colocamos o açúcar de confeiteiro em uma tigela e adicionamos a manteiga cortada em pedaços pequenos e deixamos em temperatura ambiente até que a manteiga esteja muito macia. Então pedimos às crianças que comecem a amassar. É uma tarefa muito divertida e desafiadora para eles.
Quando tudo começar a misturar bem, adicione a farinha e o ovo e continue a amassar até tudo é integrado de forma mais ou menos homogênea. Então fazemos uma bola e dividimos em duas partes.
A um deles adicionamos o cacau e trabalhamos um pouco até que esteja bem integrado. Em seguida, esticamos as duas massas com um rolo, colocando cada uma delas entre dois plásticos da cozinha. Em seguida, colocamos a massa de chocolate em cima da massa branca e pressionamos um pouco para que se juntem.
Enrole a massa em uma espécie de cilindro e, em seguida, embrulhe esse cilindro em filme plástico ou plástico e deixe na geladeira por 30 minutos para que endureça um pouco e se acomode.
Por fim, cortamos os biscoitos com cerca de meio cm de espessura e os espalhámos em uma assadeira coberta com papel manteiga e cozinhamos a 180º por cerca de 15 minutos. Retire os biscoitos do forno e resfrie-os em uma gradinha até endurecerem.
Tempo de processamento | 45 minutos
Dificuldade | Muito fácil
Degustação
Você é biscoitos em espiral de manteiga e chocolate As crianças gostam muito delas porque o sabor do chocolate é bastante perceptível e elas têm a textura dura dos biscoitos tradicionais de manteiga. Eles são ótimos com um copo de leite. (E os anciãos também gostam muito, garanto)
