Prestes a fechar as malas para sair de férias na praia, finalmente, começo a considerar a logística do verão que, com quatro meninas debaixo do cinto, não é trivial. Um dos tópicos que sempre dou muita atenção é a alimentação infantil, portanto, antes de chegar ao nosso destino e começar a improvisar, gosto de pensar em Menu semanal para meninas nos feriados.
Acho muito útil decidir os cardápios semanais, guardo muitas visitas ao supermercado e garanto que minhas filhas continuem com uma dieta equilibrada e nutritiva. Além disso, saber o que eles vão comer todos os dias me impede de sentir dores de cabeça, ajuda-me a deixar as coisas prontas antes de irmos para a piscina ou a praia e não temos grandes dramas quando voltam para o cachorro depois de horas chapinhando sem parar.
Os princípios básicos
Estes são os princípios pelos quais sou orientado a fazer o menu das minhas filhas:
- O máximo de qualquer menu semanal que se preze é que ele é variado, tente não repita pratos em uma semana.
- Além disso, com frutas e legumes, tento tocar o número máximo possível de palitos e que, pelo menos toda semana, eles tomam 10 frutas diferentes e 10 vegetais. O verão é o momento ideal para aumentar a ingestão de vegetais, porque as crianças ficam com tanta fome depois de horas nadando e pulando que geralmente devoram o que você coloca na frente delas sem gritar demais.
- Também tento substituir os hidratos mais pesados por hidratos mais leves, como frutas e batatas que geralmente não são consumidos em quantidades tão grandes quanto macarrão e arroz. O pão é tomado no café da manhã e como acompanhamento nas refeições.
- O verão também é o momento ideal para se concentrar no proteína de alta qualidade. Aproveito também a oportunidade para lhes dar mais peixe do que carne e compensar o inverno quando eles comem mais carne do que peixe. Nunca esqueço os ovos, um dos alimentos mais completos que podemos oferecer aos nossos filhos, embora no verão com cuidado especial e sempre bem cozidos.
- Eu opto por um cozinha clara É rápido de preparar, reservo os ensopados para o inverno quando passamos mais tempo em casa e o corpo pede refeições mais fortes.
Café da manhã
No café da manhã, seguimos a mesma filosofia de inverno, um copo de leite integral por barba, o suco de uma laranja para cada um e torradas com óleo, queijo ou manteiga e geléia. Se eles podem ser pão melhor do que melhor.
Almoços e jantares
Segunda-feira
Comida: Gaspacho e peito de frango grelhado. Jantar: Omelete de batata e abobrinha
Terça-feira
Refeição: Molho de tomate com mussarela e melão com presunto. Jantar: Pescada com ervilhas.
Quarta-feira
Comida: Feijão verde com tacos de presunto e batata. Jantar: Anchovas e salada de tomate, pepino e cenoura.
Quinta-feira
Comida: Macarrão com amêijoas e tomate cereja Jantar: Espinafre com salmão
Sexta-feira
Salada mista (cânones, tomate, cenoura ralada e milho) e bife grelhado. Jantar: Beringelas Empanadas
Sábado
Comida: Arroz com brócolis e camarão Jantar: Ovos mexidos com aspargos
Domingo
Comida: Primo com grão de bico e frango Jantar: Ovos fritos com batatas
Para a sobremesa, eles geralmente têm iogurte ou frutas.
Bicar entre horas
Só trago frutas para a piscina e a praia para os ataques de fome no meio da manhã e da tarde. Alterne entre maçãs, peras, bananas, pêssegos, uvas, nectarinas, ameixas, damascos e morangos ou cerejas.
Caprichos e partidas
O que não perdoamos no verão é o nosso sorvete diário, geralmente à tarde, a caminho de casa, depois da praia. Eu prefiro sorvete com sua casquinha e bola.
Por outro lado, eu ensino em casa, quando saímos para jantar ou almoçar lá, deixo que você peça o que deseja. Dentro de um pedido Eles adoram peixe frito, frutos do mar, paella e qualquer peixe no espeto, assado ou nas costas. Às vezes, também temos pizzas ou hambúrgueres.
Nas semanas seguintes vou me adaptar o menu semanal das meninas dependendo se algum prato foi mais ou menos bem-sucedido ou podemos pensar em algo delicioso para experimentar.
Que aproveite!
