Julio Basulto afirma que 'Eu sou uma bola' finge ser sobrinho de 'Meu filho não me come', escrito por Carlos González. No entanto, você pode deixar claro que Este livro ocupará seu devido lugar, sim ... vem ampliado pelo famoso pediatra, e com um epílogo escrito pelo também profissional de pediatria Luis Ruiz.
'Me faz bola' ganchos desde o primeiro momento: com o subtítulo "Quando eles não comem como nós queremos", esconde a simplicidade daqueles que aconselham criar os filhos com relação às suas necessidades físicas e emocionais., assim tão fácil. Com isso, muitas crianças continuariam sorrindo no almoço, lanche ou jantar, e muitos outros pais poderiam economizar mais de um nojo. O título promete, mas ainda mais, o treinamento e a experiência do autor, formado em nutrição humana e dietética. Julio é editor do Jornal Espanhol de Nutrição Humana, coautor de outros dois livros e pai de três filhas. Para escrever este guia simples e eficaz, ele usou uma visão holística dos alimentos, a idéia básica que encontraremos é 'não se trata de instilar, coagir ou impor, mas incorporar um padrão de dieta saudável em casa para que nossos filhos aprendam com o exemplo "
Por que precisamos deste livro de alimentação e nutrição infantil em nossas casas? As principais razões são: expõe muito claramente a relação entre alimentação infantil e saúde, e abrangendo todas as fases da infância (incluindo bebês e adolescentes). Se você me permitir, farei uma pausa por um momento na afirmação de que 'dieta e doenças ruins têm muito a fazer', endossado pela OMS, uma organização que aponta a dieta não saudável como um fator de risco chave para doenças transmissíveis, sim : pode ser modificado como todos sabemos.
'Me faz bola' oferece uma abordagem diferente à alimentação infantil, de modo que as refeições são um momento feliz para crianças e adultos
Quando as respostas são buscadas neste livro há maior autonomia e segurança dos pais para focalizar a alimentação das crianças, se no final, alimentar as crianças é muito mais simples e mais natural do que pretendemos. Não precisamos de fórmulas mágicas, nem de regras, nem de conselhos de 'especialistas', apenas para esclarecer os preceitos de uma alimentação saudável e o respeito pelas necessidades de nossos filhos.
Começamos com um extenso capítulo dedicado a bebês de até seis meses, no qual a amamentação assume um papel importante. Recomenda-se a amamentação, e lembre-se de que 'a mãe que não amamenta é uma mãe tão boa quanto as outras, a que dá também'. Inclui uma reflexão sobre 'por que não amamentamos?'
Quando entramos na comida até dois anos, encontraremos a comida como prioritária ou limitada e a sugestão de introduzir a mesma que para os adultos, deixando-os levar a comida (acho que a maioria dos bebês prefere mingau), com as exceções para limitar ou eliminar. E para completar este capítulo interessante, encontramos as substâncias de risco em certos alimentos.
'Não negue, não ofereça' é o comando indispensável para saber o que fazer com alimentos supérfluos. Além disso, este livro nos traz de volta à realidade da desnutrição por padrão e excesso, bem como à publicidade e disponibilidade de alimentos com calorias vazias. 'Definir um exemplo' é algo que devemos lembrar de fazer com nossos filhos em todo esse assunto
E, finalmente, alcançamos crianças com mais de dois anos e a adolescência, mais fáceis ou mais difíceis do que quando são bebês? Simplesmente eles devem ser alimentados como um adulto saudável (e isso exclui excesso de proteínas, bebidas açucaradas etc.). Mas podemos precisar de sugestões, Julio Basulto também pensou nisso.
Para deixá-lo com água na boca, digo-lhe que você ainda encontrará no livro uma tabela sobre como desnutrir uma criança para o bem, para o mal ou para os normais (com menção de ameaças, chantagem emocional, humilhação ou mentiras, entre outros).
Embora (e sabemos que bem) ser respeitoso não seja estragado, embora algumas pessoas queiram nos fazer acreditar.
Li o livro com tanta avidez que agora devo revisá-lo e, além dos tópicos que destaquei, gostaria de lhe dizer que Foi escrito com muito bom senso, bom gosto e um tom agradável que facilita a digestão. (não 'você será bola', muito menos). Também inclui muitas referências bibliográficas e estudos que apóiam o texto. Você o encontrará na editora DeBolsillo e pode ser comprado aqui.
Em breve traremos Julio através de uma entrevista, para que ele possa nos contar mais coisas, será um prazer recebê-lo.
