Embora o último dia do carnaval esteja se aproximando, eu não queria deixar o dia passar sem mostrar a você esta receita divertida, ideal para quem se reúne para celebrar o popular juntos enterro da sardinha. É sobre máscaras comestíveis, uma receita de carnaval que eu vi aqui e que amei. Incentive-os a preparar essas máscaras que certamente terão que conversar nas reuniões de seus amigos.
Ao prepará-los, tenho lembrou os que fizemos dois anos atrás, quando preparei uma receita para máscaras feitas de massa folhada e decoradas com chocolate, nas quais minhas sobrinhas faziam modelos. De qualquer forma, as máscaras comestíveis que hoje ensino são ótimas como sobremesa ou como lanche, e o melhor é que elas são preparadas em um tempo muito curto, e se você quiser, com a ajuda das crianças.
Ingredientes para 15 máscaras
- Ovo 1 M, 4 colheres de sopa de leite, 4 colheres de sopa de licor, 40 g de manteiga, raspas de limão, 220 g de farinha, açúcar de confeiteiro, óleo de fritura e mel para decorar
- Também precisaremos de papel manteiga e um pedaço de papelão para fazer o modelo
Como fazer máscaras de carnaval comestíveis
Nós preparamos a massa, misturando o ovo com o leite, o licor, a manteiga derretida no microondas, uma colher de chá de açúcar de confeiteiro e adicione a farinha aos poucos. Quando temos massa mais ou menos homogênea, paramos e deixamos repousar por 15 minutos.
Nesse período, fazemos o design da nossa máscara, que depois cortamos em um papelão para servir como modelo. As crianças podem nos ajudar com o design. Espalhamos uma folha de papel manteiga e envernizamos com óleo, e nela esticamos a massa com a ajuda de um rolo, também impregnado de óleo.
Com o modelo como modelo e uma faca afiada estamos cortando as máscaras, aproveitando a massa. Em seguida, removemos os excessos, cortamos o papel em pedaços e fritamos - com papel e tudo - em uma panela com óleo muito quente, deixando dourar um pouco e removendo-os assim que começam a inflar.
Saímos fique em papel absorvente e polvilhe com açúcar de confeiteiro quando formos servir. Reunimos todos os cortes novamente e os esticamos novamente, repetindo a operação de cortar as máscaras e fritar até a massa terminar. Você verá como são crocantes e ricos.
Tempo de processamento | 30 minutos
Dificuldade | Fácil
Degustação
O Máscaras de carnaval são uma sobremesa muito deliciosa, embora prefira tomá-los na hora do lanche, com um café ou uma infusão rica. Essa variação da receita tradicional das orelhas de carnaval é uma maneira divertida de acabar com nossas festas de carnaval.
