Frequentemente, é detectado que a dieta das crianças não incorpora vegetais suficientes e estes são muito importantes para o seu desenvolvimento e saúde durante toda a vida. Vitaminas e fibras, além de minerais e também os hidratos que contêm, são essenciais para o seu desenvolvimento adequado. Nós vamos oferecer-lhe alguns Dicas para incorporar mais vegetais na dieta das crianças.
Em cada uma das refeições do dia legumes devem ser incluídos e vamos propor algumas idéias para fazê-lo de maneira simples e saborosa.
No café da manhã
Se nossos filhos geralmente tem uma tigela de cereal Uma maneira industrial de melhorar a qualidade de sua ingestão seria misturar com eles um pouco de muesli ou cereais em flocos inteiros, alguns pedaços de suas frutas da estação preferidas e algumas nozes ou amêndoas picadas. Converteremos, aumentando lentamente a quantidade, um café da manhã saudável em um muito saudável e cheio de nutrientes.
Para acompanhar o café da manhã, também podemos preparar um copo de suco natural de laranja ou qualquer outra fruta fresca que possamos produzir com o liquidificador, um espremedor manual especial ou, se a criança o aceitar, com o liquidificador e um pouco de água ou leite, para que ele tenha mais fibras. O ideal seria variar.
No almoço e jantar
É importante se acostumar a colocar um salada diariamente na mesa e, apesar de colocarmos queijo, atum ou ovo para dar mais sabor, a salada deve incluir a maior quantidade e variedade de folhas (escarola, alface, repolho, espinafre, se a criança já pode tomá-lo, agrião, cânones ou Lombard). Além disso, podemos colocar corte de cenoura, rabanete, tomate e pepino.
As possibilidades são variadas e o fato de uma salada rica sempre aparecer na mesa, pois são pequenas, ajudará a se acostumar.
Além disso, se nossos filhos gostam do macarrão, pizza ou lasanha É importante evitar alimentos pré-cozidos e, fabricando ou não a massa em casa, use legumes frescos para preparar os molhos.
Além disso, podemos oferecer os mesmos pratos feitos apenas com vegetais: tomate, abobrinha, cogumelos, pimentão vermelho e verde, azeitonas, berinjela. Tudo tem um lugar nesses pratos e, se a criança rejeitar as peças, podemos fazer um molho com a maior variedade possível.
Outra possibilidade é a gratinado de vegetais, que são muito ricos em brócolis e couve-flor. O molho e o queijo ralado farão com que tenham um sabor mais suave e, independentemente de os eliminarmos ou não, eles os acostumarão a esses sabores.
Nós também podemos preparar tortilhas com cebola, espinafre ou alcachofra adicionados à batata, banhados em vegetais como brócolis e couve-flor, e arrozes Legumes com todos os legumes que queremos muito picados.
Também podemos oferecer a você legumes salteados com alho e presunto. Ervilhas, espinafre e feijão verde são deliciosos.
Legumes grelhados, assados, se possível enquanto comem, são uma maneira divertida de apresentá-los. Cogumelos deliciosos, cogumelos, berinjela, abobrinha e cebola ou cebolinha. Para torná-los mais apetitosos, podemos combiná-los com a carne feita no mesmo prato e colocar vários molhos. Existem ferros que podem ser colocados na mesma mesa e que assam os alimentos enquanto comemos. As crianças os amam, mas, é claro, é preciso tomar precauções e nunca deixá-las sem vigilância por um único momento.
Lanches e lanches
Sim, de repente, começamos a incorporar legumes sanduíche das crianças ou lhes damos frutas como a única sobremesa ou lanche, elas podem, a princípio, resistir. A chave é incorporá-los desde as primeiras refeições, para que não percam o novo sabor mais tarde.
Algumas soluções que funcionam bem são sanduíches com tomate, frito ou fatiado, fatias finas de pepino e alface, que trarão frescor e energia.
Além disso, uma maneira deliciosa de lhes oferecer uma tentação é o ques palitos de vegetais (cenoura, pepino, pimenta) para mergulhar em molho de hummus ou palitos de frutas Variado para mergulhar no seu iogurte favorito.
Estes são alguns dicas para garantir que, a cada refeição, as crianças se acostumem a comer frutas e legumes frescos, e espero que eles ajudem você a melhorar a dieta de seus filhos.
