Hoje, quero ensinar-lhe como fazer uma receita simples, uma massa caseira que você certamente apreciará nos lanches da família do fim de semana, aos quais demos uma forma especial por ocasião do Dia dos Namorados. É sobre corações de mel e gergelim, uma receita para Valentine que você pode se preparar com as crianças e aproveitar o próximo final de semana.
É uma receita simples e divertida de fazer, que fará você apertar as mãos misturando os ingredientes e que divirta-se na cozinha. E então vem o melhor, porque acima de tudo, eles são ótimos. Portanto, sem mais delongas, lavamos as mãos, vestimos o avental e a cozinha.
Ingredientes para 20-25 pastas de coração
- 250 g de farinha, 125 g de açúcar de confeiteiro, 125 g de manteiga, 50 g de mel, 1 ovo e uma gema, 3 colheres de sopa de sementes de gergelim
Como fazer corações de mel e gergelim
Deixamos a manteiga fora da geladeira para que fique macia e manejável e misturamos com o açúcar de confeiteiro e o mel. Nós adicionamos o ovo e a farinha e amassamos com as mãos até obter uma mistura mais ou menos homogênea.
Adicione duas colheres de sopa de sementes de gergelim e misture bem. Então, formamos uma bola que deixamos na tigela, mantê-lo na geladeira por cerca de uma hora Para que endureça.
Espalhamos farinha sobre a mesa e, com um rolo enfarinhado, esticamos a massa até que ela tenha cerca de meio cm de altura. Com um cortador em forma de coração, cortamos os biscoitos ou doces. Depois juntamos os cortes, esticamos novamente e cortamos até a massa terminar.
Nós vencemos um gema de ovo e pintar com ela a superfície dos corações, polvilhando-os com a outra colher de sopa de gergelim. Deixamos a gema secar enquanto pré-aquecemos o forno a 190º. Asse por 10 minutos até vermos que o biscoito é dourado e a gema tem uma cor caramelo. Deixe esfriar em uma grade e pronto para o lanche.
Tempo de processamento | 30 minutos a mais de descanso na geladeira
Dificuldade | Muito fácil
Degustação
O corações de mel e gergelim que preparamos para o Dia dos Namorados Eles são perfeitos para um lanche, acompanhando massas caseiras com um bom copo de leite frio. Não hesite em prepará-los, porque eles vão gostar tanto que pedirão com frequência.
